Hem / Recept / VeggoLasagne

VeggoLasagne

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Enkel, god och näringsrik veggolasagne

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Veggolasagne

  • 1 paket
    lasagneplattor, färska (Giovanni RANA)
  • 1 paket
    krossade tomater med chilismak
  • 1 dl
    yoghurt, turkisk
  • 1 paket
    kikärtor, kokta, eller andra bönor
  • 3 st
    morot
  • 1 st
    zucchini
  • 10 st
    champinjoner
  • 1 st
    vitlöksklyftor
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • salt, efter smak
  • 1 påse
    Mozzarellaost, liten, riven
  • smör & rapsolja, till stekning(färdigblandat)

Gör så här

  1. 1. Värm smöret i en panna. Pressa ner vitlöksklyftan/klyftorna och den hackade löken.
  2. 2. Riv ner morötterna och zucchinin och hacka champinjonerna, stek tills det börjar mjukna. Häll på kikärtorna och rör om.
  3. 3. Häll över de krossade tomaterna och den turkiska yoghurten och kryddor efter smak, rör om och låt puttra en stund.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll lite av såsen i botten så att lasagneplattorna blir klara, lägg ut plattorna och häll på såsen (räcker till ca 2 lager. Ha lite riven mozzarella ost i varje lager men det mesta som topping.
  6. 5. In i ugnen på ca 200 grader i 20-25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer