Vegansk rödbetssallad Foto: Nurlan Emir

Vegansk rödbetssallad

0 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Mjölkfri rödbetssallad till julbordet, med hemmagjord majonnäs! En krämig sallad med rödbetor är ett måste till julbordet.

Ingredienser

Veganmajonnäs

Rödbetssallad

Köp receptet

Tillagning

Veganmajonnäs:

  • 1. Blanda 2 msk kikärtsspad, dijonsenap och vitvinsvinäger i en hög bunke.
  • 2. Tillsätt rapsolja sakta i en tunn stråle medan du mixar intensivt med en stavmixer eller elvisp tills du får en tjock krämig majonnäs.
  • 3. Smaka av med salt och peppar och blanda om försiktigt.

Rödbetssallad:

  • 1. Tärna rödbetor och äpple. Skala och finhacka rödlök. Blanda i en skål med havrefraiche, dijonsenap, 1 dl veganmajonnäs, salt och peppar.
  • 2. Lägg upp i en glasburk eller i en skål och servera på julbordet.

Receptet är från: