Brysselkålssallad med kanderade valnötter

Gör så här

Brysselkålssallad:

1. Klar
   1. Koka upp saltat vatten i en kastrull. Koka Brysselkålen mjuka i ca 2 min.

   • 500 g brysselkål,
   • 3 krm salt
2. Klar
   2. Sila av vattnet och låt brysselkålen kallna.
3. Klar
   3. Blanda olja, vit balsamvinäger, senap, finhackad dill, finhackad gräslök, salt och peppar i en skål.

   • 1/2 dl olivolja,
   • 1 msk vit balsamvinäger,
   • 2 tsk grovkornig senap,
   • 1/4 krukor färsk dill,
   • 1/2 krukor färsk gräslök,
   • 1 krm salt,
   • 1/2 krm svartpeppar
4. Klar
   4. Dela brysselkålen på mitten och blanda med senap- och örtdressingen i skålen.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Rosta valnötterna i olja i 1 min. Tillsätt agavesirap och blanda om.

   • 100 g valnötter,
   • 2 tsk rapsolja,
   • 2 tsk agavesirap
7. Klar
   6. Lägg upp brysselkålen i en vacker skål och toppa med de kanderade valnötterna. Servera som ett tillbehör på julbordet.