Varm sallad på endiver och rosésallad
Betyg: 2.63 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av
Linda Lundgren
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Varm sallad på endiver och rosésallad, en ljuvlig vegetarisk sallad med massor av smak. Denna sallad smakar underbart på ett klassiskt julbord, prova själv!
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
2 stendivesallad
-
2 huvudenRosésallad
-
3 mskolivolja
-
1 mskströsocker
-
3 mskbalsamicovinäger
-
3 mskvatten
-
flingsalt
-
peppar
-
rosmarin, hackad
Gör så här
-
1. Skölj salladen och dela sedan varje huvud i sex klyftor.
-
2. Häll oljan i en rymlig stekpanna, stek klyftorna så att de blir gyllenbruna på båda sidorna.
-
3. Strö över socker och häll i balsamicovinäger och vatten.
-
4. Rör runt. Sänk värmen och låt puttra i 5 minuter, vänd på salladen så att den blir ordentligt stekt på båda sidor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg salladen på ett fat, ta några tag med svartpepparkvarnen och strö över lite salt.
-
6. Toppa med hackad rosmarin. Serveras varm eller ljummen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.63 av 5 (8 röster)
