Foto: Jurek Holzer Varm sallad på endiver och rosésallad
9 ingredienser | 15 minuterVarm sallad på endiver och rosésallad, en ljuvlig vegetarisk sallad med massor av smak. Denna sallad smakar underbart på ett klassiskt julbord, prova själv!
Ingredienser
- 2 st endivesallad
- 2 huvud Rosésallad
- 3 msk olivolja
- 1 msk socker
- 3 msk balsamicovinäger
- 3 msk vatten
- flingsalt
- peppar
- rosmarin, hackad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skölj salladen och dela sedan varje huvud i sex klyftor.
- 2. Häll oljan i en rymlig stekpanna, stek klyftorna så att de blir gyllenbruna på båda sidorna.
- 3. Strö över socker och häll i balsamicovinäger och vatten.
- 4. Rör runt. Sänk värmen och låt puttra i 5 minuter, vänd på salladen så att den blir ordentligt stekt på båda sidor.
- 5. Lägg salladen på ett fat, ta några tag med svartpepparkvarnen och strö över lite salt.
- 6. Toppa med hackad rosmarin. Serveras varm eller ljummen.
Recept:
Linda Lundgren
Linda Lundgren
Receptet är från:
Inspiration
