Varm bulgursallad med kryddstark korv

1 röst 14 ingredienser | 30 minuter
Enkelt recept på god rätt.

Ingredienser

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten och buljongtärning. Häll i bulgur och låt koka i 12 min. Skär under tiden kassler och korv i strimlor och skivor.
  • 2. Dela och kärna ur paprikan och skär den i bitar.
  • 3. Skölj, dela o strimla purjolöken. Kärna ur och tärna äpplet.
  • 4. Låt kassler, kryddkorv, paprika och purjolök fräsa i rapsoljan.
  • 5. Blanda ner Ajvar Relish, surkål, äpple och fullkornsbulgur och låt allt bli varmt.
  • 6. Blanda yoghurten med senap.
  • 7. Servera den varma bulgursalladen med såsen.

Receptet är från: