Hem / Recept / Varm bulgursallad med kryddstark korv

Varm bulgursallad med kryddstark korv

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Enkelt recept på god rätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    Bulgur, Druvan Fullkorns Bulgur
  • 6 dl
    vatten
  • 1 st
    buljongtärning
  • 1 dl
    rapsolja, Druvan Kallpressad Rapsolja
  • 1 paket
    Kassler
  • 300 g
    korv
  • 1/2 st
    paprika, grön
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1/2 dl
    Ajvar Relish, Druvan Ajvar Relish
  • 1 tsk
    soja, Druvan Äkta Kinesisk soya
  • 1 dl
    surkål, Druvan Surkål med Morot
  • 1 st
    äpplen

Sås

  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 tsk
    senap, Druvan Dijon Senap

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten och buljongtärning. Häll i bulgur och låt koka i 12 min. Skär under tiden kassler och korv i strimlor och skivor.
  2. 2. Dela och kärna ur paprikan och skär den i bitar.
  3. 3. Skölj, dela o strimla purjolöken. Kärna ur och tärna äpplet.
  4. 4. Låt kassler, kryddkorv, paprika och purjolök fräsa i rapsoljan.
  5. 5. Blanda ner Ajvar Relish, surkål, äpple och fullkornsbulgur och låt allt bli varmt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda yoghurten med senap.
  8. 7. Servera den varma bulgursalladen med såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom