Hem / Recept / Asiatisk bulgursallad med kräftstjärtar

Asiatisk bulgursallad med kräftstjärtar

Betyg: 4.21 av 5
14 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    Bulgur
  • 1 st
    mango(s)
  • 1 st
    gurka
  • 1 burk
    kräftstjärtar, i lag (170 g)
  • 80 g
    spenat, babyspenat
  • 3 st
    salladslök(ar)

Dressing

  • 1 tsk
    sesamolja
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 msk
    chilisås, sweet chilisås
  • salt
  • chili, färsk
  • 2 msk
    fruktsocker
  • 1 dl
    persilja, hackad
  • salt
  • 6 msk
    limejuice, pressad
  • 2 krm
    limeskal, rivet
  • 4 msk
    Basilika, hackad

Tillbehör

  • 1 st
    lime

Gör så här

  1. 1. Koka bulgur enligt anvisningen. Skölj i kallt vatten.
  2. 2. Låt kräftstjärtarna rinna av. Skala, kärna ur och skär mangon i små tärningar. Tärna och skiva gurkan och skiva salladslöken.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Blanda ihop bulgur, mango, gurka, spenat, salladslök och kräftstjärtar.
  5. 4. Rör ihop ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Servera med limesaft.

Näringsvärde per portion

fett
8.5
g
protein
19
g
kolhydrater
84
g
energivärde
495
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.21 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom