Hem / Recept / Ungersk sommartallrik (Lescò)

Ungersk sommartallrik (Lescò)

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Detta passar till allt, som egenrätt med lite bröd, till pasta eller ris, eller varför inte till en grillad köttbit.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    gul lök(ar), skivade
  • 1/2 msk
    paprikapulver
  • 1/2 kg
    paprika, (i valfria färger)
  • 3 hg
    tomat
  • salt
  • 1 hg
    rökt sidfläsk

Gör så här

  1. 1. Ansa paprikorna och tomaterna och skär dem i mindre bitar.
  2. 2. Skär sidfläsket i tärningar och bryn dem i litet fett i en stekpanna.
  3. 3. Lägg ner löken och bryn den glansig.
  4. 4. Strö över paprikapulver och tillsätt paprikabitar, salta och sjud under lock i 4-5 minuter. Rör om.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt sedan tomaterna, salta efter behov, höj värmen och bryn ytterligare 4-5 minuter under omrörning.
  7. 6. Man kan med fördel även tillsätta rökt korv.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom