Hem / Recept / Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon

Betyg: 4.13 av 5
512 röster
45 min
Medel

Billig och smidig middag för hela familjen! Ugnspannkaka med fläsk går bra att ta med sig i matlådan, och behöver inte värmas. Tillsätt strimlad purjolök samtidigt som baconet om du vill ha lite extra textur.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 140 g
    bacon
  • 4 st
    ägg
  • 8 dl
    mjölk
  • 1/2 tsk
    salt
  • 4 dl
    vetemjöl

Till servering

  • lingonsylt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Strimla eller klipp baconet.
  3. 3. Stek baconbitarna i en stekpanna några minuter, eller låt de gå en stund i ugnen tills de fått färg.
  4. 4. Fördela baconet i en långpanna.
  5. 5. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klumpfri smet.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll smeten i pannan och grädda ugnspannkakan i 25-30 minuter.
  8. 7. Servera ugnspannkakan med lingonsylt eller rivna morötter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (512 röster)

Frågor, tips och kommentarer