Pluras fläskpannkaka i ugn med grönsallad
Betyg: 3.95 av 5
186 röster
30 min
Medel
Recept av
Plura Jonsson
Från
Tasteline
Annons
Barnfavoriten fläskpannkaka i ugn. Gott och lättlagat och får du rester över är det perfekt utflyktsmat till barnens aktiviteter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pannkaka
-
400 grimmat fläsk, eller bacon, 300-400 g
-
2.5 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
6 dlmjölk
-
3 stägg
-
3 msksmör
Tillbehör
-
1/2 huvudenisbergssallad
-
1/2 strödlök(ar)
-
1 stpaprika
-
stlingonsylt
-
stolja
-
stvinäger
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
Pannkaka:
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Tärna fläsket och stek det i en varm panna utan fett. Lägg över det stekta fläsket på hushållspapper och låt överflödigt fett rinna av.
-
2. Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet utan klumpar.
-
3. Häll sedan i äggen och resten av mjölken och vispa åter till en jämn smet. Låt gärna smeten stå och svälla en stund.
-
4. Smörj en långpanna med smöret och strö i fläsket, slå över pannkakssmeten och grädda i ca 20–25 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör:
-
5. Skölj och skär sallad och paprika i mindre bitar. Skala och finstrimla rödlöken och blanda ihop i en skål. Tillsätt lite olja och vinäger och en nypa salt och peppar.
-
6. Servera fläskpannkakan med lingonsylt och sallad vid sidan om.
Här hittar du Tastelines recept på klassisk fläskpannkaka!
Näringsvärde per portion
fett
39
g
protein
25
g
kolhydrater
44
g
energivärde
630
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.95 av 5 (186 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
