Hem / Recept / Ugnsgratinerad torsk med medelhavstopping

Ugnsgratinerad torsk med medelhavstopping

Betyg: 4.34 av 5
134 röster
45 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Massor av saftig topping gör denna rätt smakrik och god.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    torskfilé, tinad
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 st
    zucchini
  • 1 st
    lök, stor
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 ask
    cocktailtomat, röda
  • 1 kruka
    Basilika
  • 100 g
    fetaost
  • 1 dl
    mandlar, torrostade
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Smörj en form med lite olivolja och placera den tinade torsken ovanpå.
  3. 3. Skär zucchinin i små bitar, hacka löken och vitlöken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Stek löken i 5 minuter.
  6. 5. Tillsätt zucchinin och när den mjuknat, tomater, basilika, salt och peppar.
  7. 6. Lägg toppingen på fisken och smula över fetaost och mandlar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Gratinera i 30 minuter i nedre delen av ugnen.
  10. 8. Servera med bulgur, dinkel eller quinoa

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.34 av 5 (134 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom