Tasteline logo
    Hem > Recept > Ugnsbakade lökar med gryère och rostade hasselnötter
    ugnsbakade lökar Foto: Magnus Carlsson

    Ugnsbakade lökar med gryère och rostade hasselnötter

    1 röst 8 ingredienser
    Lök är verkligen basen i en stor del av all matlagning men bör också få stå på egna ben då och då. Just att baka dem på låg temperatur i ugnen gör dem söta, mjuka och makalöst goda. Recept från “Grön magi - grönsaker på nytt sätt & goda recept”, Massolit Förlag.
    i ugntillbehörlök(ar)

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sätt ugnen på 125 grader.
    • 2. Dela lökarna på mitten och lägg dem i en ugnsfast form med snittytan uppåt.
    • 3. Hyvla över smör, salta och peppra och riv över timjanen.
    • 4. Baka lökarna i mitten av ugnen tills de är helt mjuka och börjar få lite fin färg.
    • 5. Toppa med finriven gruyèreost och hackade rostade hasselnötter.
    • 6. Ringla lite god olivolja över. Servera som grönsakstillbehör eller som en förrätt tillsammans med gott bröd.
    Recept:
    Mikael Jidenholm

    Receptet är från:

    Inspiration