Ugnsbakad rotselleri med grönmögelost

Name: Ugnsbakad rotselleri med grönmögelost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: rotselleri; hasselnötter; potatis(ar); vispgrädde; grönmögelost; kumminfrön

9 röster

45 min

Medel

Från Det moderna köket

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

rotselleri, skalad, skivad
1.25 dl

hasselnötter, rostade, hackade
3 st

potatis(ar), skalad, skivad
5 dl

vispgrädde
150 g

grönmögelost
1 tsk

kumminfrön

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Varva den skalade och skivade rotsellerin, de hackade hasselnötterna och den skalade och skivade potatisen i en smord eldfast form.
Klar

2. Häll över grädden och ugnsbaka 40 minuter i 200 grader.
Klar

3. Strö över ost och kumminfrön och ugnsbaka ytterligare 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och osten är gyllenbrun. Servera med ugnsstekt kött.
Annons