Ugnsbakad kålrabbi med mandeltopping

29 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Höstig och smakrik förrätt eller tillbehör till en mustig soppa.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj och skär kålrabbin i 1,5 cm tjocka skivor (skala först om skalet är grovt). Koka dem mjuka i saltat vatten i 10-15 minuter.
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader. Mixa eller finhacka mandeln smulig. Blanda med smör, persilja, citronskal- och saft, parmesan och salt.
  • 3. Lägg ut skivorna i en inoljad ugnsform och fördela mandeltoppingen på dem. Gratinera i 10 minuter, tills toppingen fått färg. Servera direkt.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: