Ingredienser
- 4 st röd lök
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
- 50 gram getost
- 1 st röd paprika
- 2 msk pumpakärnor
- 1 msk kapris
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala löken och skär av såväl topp som botten på den så du får platta ytor.
- 2. Snitta löken uppifrån och ner i 8 delar, men inte hela vägen ner.
- 3. Vänd de hela men snittade lökarna i en skål med oljan och vinägern. Placera dem i en smord ugnsform, salta och peppra och täck med aluminiumfolie.
- 4. Kör i ugn 20 min i 200°. Ta bort folien. Nu har lökarna vecklats ut som blommor.
- 5. Lägg i tärnad paprika och små bitar getost och kör ytterligare 10 min. Strö pumpakärnor och kapris på och runt löken.
- 6. Servera som förrätt eller tillbehör.
Receptet är från:
