Hem / Recept / Trattkantarellsoppa

Trattkantarellsoppa

Betyg: 4.05 av 5
123 röster
Medel

En svampsoppa med få ingredienser!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 l
    färska trattkantareller, el 3 dl frysta
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    smör
  • 1/2 dl
    vetemjöl
  • 1 l
    buljong, höns + grönsaks
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 msk
    grönmögelost, -3
  • salt
  • svartpeppar
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 tsk
    citronsaft
  • Cognac
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Fräs i kastrull svamp, lök, mjöl i smör. Tillsätt buljong och låt sjuda i 10 minuter.
  2. 2. Tillsätt tomatpuré, ost, kryddor, grädde och ev cognac.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.05 av 5 (123 röster)

Frågor, tips och kommentarer