Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Tortillasnittar med majssallad

3 röster 15 ingredienser | 20 minuter
Det här receptet går supersnabbt, är gott och passar alla i familjen. Tortillasnittarna serveras med en fräsch sallad med smak av lime och persilja. Tips, tortillasnittarna är godast att äta nygjorda, men håller sig i kylen ca 2 dagar. Passar utmärkt på picknick!

Ingredienser

Tortillasnittar

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 734
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 35 gram
  • Kolhydrater: 66 gram

Tillagning

Förberedelser

  • 1. Sätt ugnen på 100 grader.

Sallad

  • 1. Skölj och tärna gurkan smått. Skölj och dela cocktailtomaterna i 4 delar.
  • 2. Sila av vätskan från majsen. Blanda samman allting i en skål och tillsätt finhackad persilja, skal- och saft från 1 lime samt olja. Smaka av med salt och peppar.

Tortillasnittar

  • 1. Stek färsen i lite olja i en varm panna så att den tinar och blir varm. Krydda med paprikapulver, spiskummin, oregano, salt och peppar och fräs ytterligare 1 min på låg värme.
  • 2. Lägg ut 4 av tortillabröden på en skärbräda och bred ett jämt lager av tacosås på varje bröd. Fördela färsen ovanpå och strö över riven ost. Lägg de andra 4 bröden över och tryck ihop.
  • 3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek varje tortilla ca 2 min på varje sida så att de blir fint gyllene. Förvara dem i ugnen medan du gör resten.
  • 4. Dela varje tortilla i 4 tårtbitar och servera tillsammans med majssallad.

Receptet är från: