Tortillasnittar med majssallad
Betyg: 3.6 av 5
5 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Det här receptet går supersnabbt, är gott och passar alla i familjen. Tortillasnittarna serveras med en fräsch sallad med smak av lime och persilja. Tips, tortillasnittarna är godast att äta nygjorda, men håller sig i kylen ca 2 dagar. Passar utmärkt på picknick!
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Tortillasnittar
-
300 gvegetarisk färs
-
2 mskolivolja, cirka, till stekning
-
1 tskpaprikapulver
-
1 tskspiskummin
-
1 tskoregano, torkad
-
1/2 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 förpackningtortillabröd
-
1 burktacosås
-
150 gost, riven
-
2 mskolivolja, cirka, till stekning
Sallad
-
1/2 stgurkor
-
1/2 askarcocktailtomat(er)
-
1 burkmajskorn
-
1/2 stfärsk persilja
-
1 stlimefrukter, Skal- och saft
-
1 mskolivolja
-
1 krmsalt, cirka, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, cirka, efter smak
Annons
Gör så här
Förberedelser
-
1. Sätt ugnen på 100 grader.
Sallad
-
2. Skölj och tärna gurkan smått. Skölj och dela cocktailtomaterna i 4 delar.
-
3. Sila av vätskan från majsen. Blanda samman allting i en skål och tillsätt finhackad persilja, skal- och saft från 1 lime samt olja. Smaka av med salt och peppar.
Tortillasnittar
-
4. Stek färsen i lite olja i en varm panna så att den tinar och blir varm. Krydda med paprikapulver, spiskummin, oregano, salt och peppar och fräs ytterligare 1 min på låg värme.
-
5. Lägg ut 4 av tortillabröden på en skärbräda och bred ett jämt lager av tacosås på varje bröd. Fördela färsen ovanpå och strö över riven ost. Lägg de andra 4 bröden över och tryck ihop.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Hetta upp olja i en stekpanna och stek varje tortilla ca 2 min på varje sida så att de blir fint gyllene. Förvara dem i ugnen medan du gör resten.
-
7. Dela varje tortilla i 4 tårtbitar och servera tillsammans med majssallad.
Näringsvärde per portion
fett
35
g
protein
33
g
kolhydrater
66
g
energivärde
734
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
