Ingredienser
- 4 bit(ar) torskrygg
- 2 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- 1 tärning(ar) fiskbuljong
- 1 paket bacon
- 200 gram champinjoner, färska
- 2 st vitlöksklyfta(or)
- 200 gram räkor, skalade (färska är ju godast)
- 1 st potatis, kokt
Köp receptet
Tillagning
- 1. I traktörpannan: koka upp grädden, vinet och buljongtärningen.
- 2. Lägg i 4 bitar torskrygg, låt sjuda några minuter tills torskryggen är färdig. Smaka av med salt och peppar.
- 3. I stekpannan: Fräs bacon i lite smör tillsammans med champinjonerna och vitlöken.
- 4. I kastrullen: Koka potatisen
- 5. Vid servering: Strö över det mörka ”baconfräset” över den ljusa ”fiskgrytan”.
- 6. Garnera med räkorna och kanske lite grönt. Stänk över grovmalen svartpeppar.
Här hittar du Tastelines alla recept med torsk!
Recept:
Karin Henriksson, Lotta Andersson och Pontus Andersson
Karin Henriksson, Lotta Andersson och Pontus Andersson
Receptet är från:
Inspiration
