Tasteline logo
    Hem > Recept > Snabbrimmad torsk med smakrikt fräs

    Snabbrimmad torsk med smakrikt fräs

    16 röster 7 ingredienser | 1 timme
    Delfinalist i Årets hemmakock 2012.
    i ugnrimmaVarmrätttorskrygg

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Blanda saltet med vatten. Lägg i torsken och låt rimmas i i 30 minuter. Sätt ugnen på 150 grader.
    • 2. Torka sedan av fisken och lägg den med skinnsidan ner i en ugnsfast form med bakplåtspapper. Baka torsken i ugnen tills innertemperaturen är 55 grader.
    • 3. Skär bort ändarna på rödbetorna och låt koka mjuka. Skölj dem i kallt vatten och gnid av skalet. Skär dem i kvartar.
    • 4. Skiva korven i slantar och därefter halvmånar. Fräs rödlöken i olja i en stekpanna på medelhög värme tills den är mjuk, tillsätt korv och kapris och låt fräsa med ett par minuter.
    • 5. Servera torsken med rödbetorna och det smakrika fräset!
    Recept:
    Kim Stjerna

    Receptet är från:

    Inspiration