Hem / Recept / Torskburgare med smak av rökt lax

Torskburgare med smak av rökt lax

Betyg: 4 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Burgare

  • 600 g
    Torsk, benfri
  • 100 g
    Lax, rökt
  • 1 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    vitpeppar
  • smör, eller olja, till stekning

Röra

  • 1.5 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 3 msk
    tomatketchup
  • 1 msk
    worcestershiresås
  • 1 kruka
    Basilika, färsk
  • salt
  • peppar

Till servering

  • sallad
  • klyftpotatis

Gör så här

  1. 1. Skär torsk och lax i bitar. Kör i matberedare tillsammans med ägg, salt och peppar.
  2. 2. Blanda majonnäs, crème fraiche och ketchup till en dressning. Hacka basilikan och rör ner den, smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Forma fina burgare av torsksmeten och stek dem 2-3 minuter på varje sida.
  5. 4. Servera med sallad, klyftpotatis och röran.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom