Torsk i krämig senapssås med kokt potatis

39 röster 13 ingredienser | 30 minuter
En härlig fisk i en len gräddsås smaksatt med senap.

Ingredienser

Tillbehör

Torsk

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 617
  • Protein: 34 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 41 gram

Tillagning

  • 1. Tillbehör: Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
  • 2. Torsk: Skölj och skiva purjolöken i 1 cm stora bitar. Ta bort ev ben ur torsken och skär den sedan i stora kuber.
  • 3. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och fräs purjolöken mjuk några minuter.
  • 4. Tillsätt grädde, färskost, vatten, senap och fiskfond och låt det puttra ihop en stund.
  • 5. Smaka av med lite salt och peppar och lägg ner fiskbitarna så att det får sjuda ca 2-3 minuter. Håll koll ordentligt så att inte fisken går över och blir torr.
  • 6. Tillbehör: Tillred de ärtiga bönorna enligt anvisning på förpackningen.
  • 7. Servera den krämiga torsken tillsammans med kokt potatis och ärtiga bönor.

Receptet är från: