Tomat- och avocadosallad med puylinser

Name: Tomat- och avocadosallad med puylinser
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: puylinser; citronsaft; grönsaksbuljong; olivolja; tomat; vinäger; avokado; persilja; basilika; salt; peppar

10 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3 dl

puylinser
1 tärning

grönsaksbuljong
5 st

tomat
1 st

avokado

Dressing

2 msk

citronsaft
2 msk

olivolja
1 msk

vinäger
1/2 dl

persilja, hackad
1/2 dl

basilika, hackad
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj linserna och koka dem mjuka med buljongtärning i cirka 20 minuter. Skölj snabbt i kallt vatten och häll upp i en salladsskål.
Klar

2. Blanda ihop dressingen och slå den över linserna. Kärna ur tomaterna och skär dem i små bitar. Skär avocado i bitar och tillsätt dessa och tomaterna. Blanda runt och låt stå ett tag innan servering.
Annons