Tigerkaka med saffran

Gör så här

1. Klar
   1. Smörj och bröa en en avlång form, ca 1½ liter. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Rör matfettet och sockret poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning.
3. Klar
   3. Tillsätt mjölet, blandat med bakpulvret, och vätskan.
4. Klar
   4. Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakao.
5. Klar
   5. Smaksätt resten av smeten med saffranet.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Häll hälften av saffranssmeten i formen och sedan den mörka smeten och resten av saffranssmeten. Dra med en gaffel genom smeten så att den färdiga kakan får ett marmorerat utseende.
8. Klar
   7. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.