Foto: Lisa Odemyr Lisakaka
8 ingredienserRecept ger cirka 25 bitar och kommer från boken “Fika med Mikaela” (Lindskog Förlag).
Ingredienser
Kakdeg
- 50 gram mjölkfritt margarin, (rumstempererat)
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 2 dl vatten
Glasyr
- 70 gram mjölkfritt margarin
- 2 dl florsocker
- 1,5 msk vaniljsocker
- 1,5 msk vatten
Garnering
- 0,5 dl kakao
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 °C
- 2. Smält margarinet i en kastrull.
- 3. Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke. Sikta gärna ingredienserna så att det inte klumpar sig. Rör om ordentligt så att allt blandas väl.
- 4. Tillsätt vattnet i mjölblandningen och rör om. Häll därefter i det smälta margarinet och rör om till en slät smet.
- 5. Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper.
- 6. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min eller tills kakan fått fin färg.
- 7. Tillred glasyren genom att först röra om margarinet så att det blir mjukt. Tillsätt därefter de övriga ingredienserna och rör ihop till en jämn smet.
- 8. Bred på glasyren när kakan svalnat. Dra gärna vågor i glasyren med en gaffel till ett fint mönster.
- 9. Pudra kakao över kakan med en sil. Ställ kakan kallt en stund innan du skär den i lagom stora bitar.
Recept:
Mikaela Odemyr
Mikaela Odemyr
Receptet är från:
Inspiration
