Hem / Recept / Thailändsk rödspätta

Thailändsk rödspätta

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 skivor
    ingefära, inlagd
  • 3 klyftor
    vitlök, i skivor
  • 1 msk
    matolja
  • 2 st
    äpplen, i klyftor
  • 200 g
    gul lök(ar), i klyftor
  • 4 st
    röd paprika, i strimlor
  • 400 g
    vitkål, i strimlor
  • 1 tsk
    grön currypasta, ev mer
  • 4 dl
    kokosmjölk, mager
  • 400 g
    rödspättafilé
  • 4 skivor
    grovt bröd

Gör så här

  1. 1. Fräs finfördelad ingefära och vitlök i olja i en stekgryta.
  2. 2. Tillsätt äpple, lök, paprika, vitkål och currypasta och låt det fräsa med i någon minut.
  3. 3. Rör ner kokosmjölken som grönsakerna får koka i ca 5 minuter.
  4. 4. Rulla ihop fisken med skinnsidan inåt till små rullar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg fisken ovanpå grönsakerna och låt dem sjuda i ca 5 minuter.
  7. 6. Servera med bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
354
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom