Hem / Recept / Enkel svampfylld rödspätta

Enkel svampfylld rödspätta

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
30 min
Medel

En recept som jag faktiskt hittat i nån tidning för evigheter sen. Snabbgjord god rätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Fisk- och skaldjur

  • 100 g
    champinjoner, helst färska men konserv går också bra
  • 1 knippe
    purjolök(ar), använd bara halva
  • 2 msk
    smör, flytande till stekning
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • 300 g
    rödspättafilé, går bra med annan fisk med, är filerna för tjocka, dela på mitten

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Hacka champinjonerna och löken. Fräs till vätskan försvunnit, blanda i persilja och låt svalna.
  3. 3. Salta tinade fileer, fördela champinjon blandningen över och rulla ihop.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i en ugnssäker form och så in i ugnen i ca. 15 min.
  6. 5. Servera med kokt potatis eller potatismos, sås och kokta ärtor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer