Lax- och pepparrotsfylld rödspätta

Name: Lax- och pepparrotsfylld rödspätta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; rödspättafilé; tandpetare; Lax; Rosésallad; pepparrot; vitlök; morot; squash; margarin; kaffegrädde; vatten; fiskbuljong

2 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

rödspättafilé
75 g

Lax, rökt
2 msk

pepparrot
1 klyfta

vitlök, finhackad
400 g

morot, i stavar
100 g

squash, i tunna skivor
1 msk

margarin
2 dl

kaffegrädde
1 dl

vatten
1/2 tärning

fiskbuljong

Till servering

280 g

pasta
150 g

Rosésallad

Redskap

tandpetare

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Lägg fisken med skinnsidan nedåt på en skärbräda. Skär laxen i 8 bitar och placera dem ovanpå rödspättorna. Lägg en klick pepparrot på varje. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
Klar

2. Fräs vitlök, morötter och squash i margarin i en traktörpanna. Slå på kaffegrädde, vatten och buljongtärning. Låt grytan koka i någon minut.
Klar

3. Tillsätt rödspättan och låt den sjuda under lock i 5-10 minuter. Servera med pasta och rosésallad.
Annons