Hem / Recept / Thailändsk fisksoppa

Thailändsk fisksoppa

Betyg: 4.13 av 5
16 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 klyftor
    vitlök, finhackade
  • 1 msk
    matolja
  • 500 g
    wokgrönsaker, frysta
  • 4 dl
    kokosmjölk, mager
  • 4 dl
    vatten
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 msk
    fisksås
  • 1 tsk
    currypasta, grön
  • 1 msk
    citron, pressad, ev mer
  • 2 tsk
    strösocker
  • 400 g
    koljafiléer, eller annan vit fisk
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 4 skiva
    bröd, grovt

Gör så här

  1. 1. Fräs vitlöken i olja i en gryta. Låt wokgrönsakerna fräsa med i någon minut.
  2. 2. Tillsätt kokosmjölk, vatten, buljong, fisksås och currypasta. Låt soppan koka i 5 minuter.
  3. 3. Tillsätt citronsaft, socker och fisken skuren i stora tärningar. Låt fisken sjuda i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
305
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom