Thaikryddade kycklingben med kokossås och ris

2 röster 18 ingredienser | 45 minuter
En allt- i - ett piffad kycklingrätt med smaker från Thailand.

Ingredienser

Kyckling

Sås

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 666
  • Protein: 35 gram
  • Fett: 32 gram
  • Kolhydrater: 55 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Kyckling: Skala och riv ingefära och vitlök på ett rivjärn. Finhacka chilin och grovhacka koriandern. Blanda alltsammans med limesaft, olja, salt och peppar i en bunke.
  • 3. Skala morötterna och skär dem i slantar. Skölj och tärna zucchinin och skala och grovhacka löken.
  • 4. Lägg kycklingbenen och grönsakerna i en ugnsfast form och gnid in kryddblandningen ordentligt. Sätt in i ugnen ca 35- 40 min.
  • 5. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet.
  • 6. Sås: Koka upp kokosmjölk med soja, honung, sambal oelek och spad från kycklingen när den är klar.
  • 7. Servera kycklingen tillsammans med kokossås och ris.

Receptet är från: