Tastelines lätta ugnspannkaka med färska skogsbär

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och salt i en bunke
2. Klar
   2. Tillsätt 4 dl mjölk och vispa snabbt så att mjölet inte klumpar sig. Häll i resten av mjölken och kläck i äggen. Vispa till en slät smet.
3. Klar
   3. Smörj en ugnssäker stor gratängform och häll i smeten.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Baka ugnspannkakan i ca 20 - 30 minuter beroende på hur stor formen är. Smeten ska ha stannat i mitten och fått lite färg. Pannkakan mår också bra av att vila i ca 2-4 minuter efter gräddningen för att man lättare ska kunna skära upp i bitar.
6. Klar
   5. Servera med skogsbär och pudra över lite fruktsocker eller sötningsmedel för att få en magrare rätt.