Hem / Recept / Tastelines lätta cheesecake

Tastelines lätta cheesecake

Betyg: 3.58 av 5
12 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

God cheesecake.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 75 g
    smör
  • 10 st
    digestivekex
  • 1 krm
    kanel
  • 200 g
    färskost, typ philadelphia
  • 2 st
    gelatinblad
  • 1 st
    citron(er), rivet skal och saft
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 1 burk
    kvarg, mager, t ex Kesella
  • 4 st
    kumquat(er), i skivor

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en kastrull. Stöt kexen fint och blanda med smöret och kanel.
  2. 2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant.
  3. 3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Riv citronskal och pressa ur saften.
  4. 4. Blanda ost, kvarg, socker och skal och saft.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
  7. 6. Häll smeten i formen, dekorera med kumquatskivor och ställ i kylen en timme.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.58 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom