Tastelines lätta cheesecake

13 röster 9 ingredienser | 30 minuter
God cheesecake.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret i en kastrull. Stöt kexen fint och blanda med smöret och kanel.
  • 2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant.
  • 3. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Riv citronskal och pressa ur saften.
  • 4. Blanda ost, kvarg, socker och skal och saft.
  • 5. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
  • 6. Häll smeten i formen, dekorera med kumquatskivor och ställ i kylen en timme.

Receptet är från: