Tagliatelle med tomat- och basilikasås och pinjenötter
Betyg: 3.61 av 5
28 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Ett gott och enkelt recept på pasta med tomat- och basilikasås. Det perfekta receptet till vardagsmiddagen helt enkelt! Pastan toppas med crunchiga pinjenötter och färsk basilika. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen i 2-3 dagar.
Foto & styling: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pasta
-
4 porttagliatelle
Sås
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskolivolja
-
1 burktomatsås
-
1 mskgrönsaksbuljong
-
3/4 mskbalsamvinäger
-
1 dlcrème fraîche
-
1 krukafärsk basilika
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
150 gfetaost
-
1 påsepinjenötter
Sallad
-
1/2 stblomkålshuvud(en)
-
1/2 stfärsk persilja
-
1 förpackningSojabönor
-
1 mskolivolja
-
1/2 mskvit balsamvinäger
-
1 krmsalt
Gör så här
Förberedelser
-
1. Koka upp vatten till pastan.
Sås
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
3. Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt tomatsås, buljong, balsamvinäger och creme fraiche. Låt såsen puttra 10 min.
Sallad
-
5. Skölj och skiva blomkålen tunt. Skölj och finhacka persilja.
-
6. Blanda i en skål med sojabönorna och tillsätt olja, vinäger och salt.
Pasta
-
7. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Sås
-
8. Skölj och grovhacka basilikan och tillsätt till tomatsåsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Sila av pastavattnet och blanda pastan med tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar,
-
10. Smula över fetaost och toppa med pinjenötter. Servera pastan tillsammans med salladen.
Näringsvärde per portion
fett
38
g
protein
25
g
kolhydrater
63
g
energivärde
730
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (28 röster)
