Hem / Recept / Tagliatelle med tomat- och basilikasås och pinjenötter

Tagliatelle med tomat- och basilikasås och pinjenötter

Betyg: 3.61 av 5
28 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Ett gott och enkelt recept på pasta med tomat- och basilikasås. Det perfekta receptet till vardagsmiddagen helt enkelt! Pastan toppas med crunchiga pinjenötter och färsk basilika. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen i 2-3 dagar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Pasta

  • 4 port
    tagliatelle

Sås

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 burk
    tomatsås
  • 1 msk
    grönsaksbuljong
  • 3/4 msk
    balsamvinäger
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 kruka
    färsk basilika
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 150 g
    fetaost
  • 1 påse
    pinjenötter

Sallad

  • 1/2 st
    blomkålshuvud(en)
  • 1/2 st
    färsk persilja
  • 1 förpackning
    Sojabönor
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 krm
    salt

Gör så här

Förberedelser

  1. 1. Koka upp vatten till pastan.

Sås

  1. 2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. 3. Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Tillsätt tomatsås, buljong, balsamvinäger och creme fraiche. Låt såsen puttra 10 min.

Sallad

  1. 5. Skölj och skiva blomkålen tunt. Skölj och finhacka persilja.
  2. 6. Blanda i en skål med sojabönorna och tillsätt olja, vinäger och salt.

Pasta

  1. 7. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Sås

  1. 8. Skölj och grovhacka basilikan och tillsätt till tomatsåsen.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 9. Sila av pastavattnet och blanda pastan med tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar,
  4. 10. Smula över fetaost och toppa med pinjenötter. Servera pastan tillsammans med salladen.

Näringsvärde per portion

fett
38
g
protein
25
g
kolhydrater
63
g
energivärde
730
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.61 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer