Foto & styling: Sofia Törnqvist

Tagliatelle med tomat- och basilikasås och pinjenötter

16 röster 17 ingredienser | 20 minuter
Ett gott och enkelt recept på pasta med tomat- och basilikasås. Det perfekta receptet till vardagsmiddagen helt enkelt! Pastan toppas med crunchiga pinjenötter och färsk basilika. Tips, färdig rätt håller sig bra i kylen i 2-3 dagar.

Ingredienser

Pasta

Sås

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 730
  • Protein: 25 gram
  • Fett: 38 gram
  • Kolhydrater: 63 gram

Tillagning

Förberedelser

  • 1. Koka upp vatten till pastan.

Sås

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs löken utan att den tar färg.
  • 3. Tillsätt tomatsås, buljong, balsamvinäger och creme fraiche. Låt såsen puttra 10 min.

Sallad

  • 1. Skölj och skiva blomkålen tunt. Skölj och finhacka persilja.
  • 2. Blanda i en skål med sojabönorna och tillsätt olja, vinäger och salt.

Pasta

  • 1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Sås

  • 1. Skölj och grovhacka basilikan och tillsätt till tomatsåsen.
  • 2. Sila av pastavattnet och blanda pastan med tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar,
  • 3. Smula över fetaost och toppa med pinjenötter. Servera pastan tillsammans med salladen.

Receptet är från: