Hem / Recept / Tagliatelle med svampsås

Tagliatelle med svampsås

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    tagliatelle, Kungsörnen, Fullkorn
  • 1 l
    Svamp
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    röd chilifrukt
  • smör
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1.5 dl
    mjölk
  • salt
  • örtkryddor, blandad kryddgrönt

Gör så här

  1. 1. Rensa och skär svampen (ex champinjoner, karljohan, kantareller)i större bitar. Skölj och strimla purjon, skala och hacka vitlöken. Fräs svampen i matfettet tills vätskan har försvunnit. Låt löken fräsa med mot slutet.
  2. 2. Rör i crème fraiche, späd med mjölk. Låt såsen koka ihop och smaka av med salt och peppar
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Strö över kryddgrönt innan serveringen
  5. 4. Koka Tagliatelle enligt anvisning på förpackningen och servera med den varma svampsåsen. En fräsch grönsallad passar bra till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer