Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
2 mskolivolja
-
400 ggrytbitar, av nöt
-
salt
-
peppar
-
1/2 paketsaffran
-
1/2 tskingefära
-
3 dlvatten
-
1 tärningköttbuljong
-
2 mskapelsinsaft, konc
-
3 dlCouscous
-
2 mskmynta, färsk, finhackad
-
100 gkatrinplommon, i bitar
Annons
Gör så här
-
1. Fräs all lök i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg löken i en kastrull.
-
2. Bryn köttet i resten av oljan i stekpannan. Salta och peppra. Lägg över köttet i kastrullen. Tillsätt saffran, ingefära, vatten, buljongtärning och apelsinsaft.
-
3. Låt grytan småputtra tills köttet är mört, ca 1,5 timma. Koka couscousen. Blanda i finhackad mynta och katrinplommon.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
508
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
