Ingredienser
Gratäng
- 300 gram pasta
- 1 burk(ar) majskorn
- 1 förpackning krossade tomater
- olivolja
- 1,5 tsk salt, 1-1,5 tsk
- 1,5 tsk strösocker
- 3 tsk torkad oregano
- 1 tsk chilipulver, 1-2 msk
- 4 tsk paprikapulver
- 3 tsk spiskummin
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 0,5 st gul lök(ar)
- 500 gram nötfärs
- 1 dl vatten
- 150 gram riven ost
Tillbehör
- olja
- 0,5 ask cocktailtomater
- 0,5 st isbergssallad
- vinäger
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 756
- Protein: 45 gram
- Fett: 34 gram
- Kolhydrater: 61 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.
Gratäng:
- 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
- 2. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.
Tacoblandning:
- 1. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt.
- 2. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.
- 3. Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.
- 4. Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.
Tillbehör:
- 1. Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater.
- 2. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.
Receptet är från:
Inspiration
