Tacogratäng med grönsallad

• 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng:

• 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
• 2. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.

Tacoblandning:

• 1. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt.
• 2. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.
• 3. Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.
• 4. Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.

Tillbehör:

• 1. Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater.
• 2. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.