Hem / Recept / Tacogratäng med grönsallad

Tacogratäng med grönsallad

Betyg: 3.91 av 5
47 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Den klassiska pastagratängen har piffats upp med alla barns favoritkrydda: hemgjord tacokrydda. Den fick full pott av hela barngänget i vår testpanel för barnkassen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Gratäng

  • 300 g
    pasta
  • 1 burk
    majskorn
  • 1 förpackning
    krossade tomater
  • olivolja
  • 1.5 tsk
    salt, 1-1,5 tsk
  • 1.5 tsk
    strösocker
  • 3 tsk
    torkad oregano
  • 1 tsk
    chilipulver, 1-2 msk
  • 4 tsk
    paprikapulver
  • 3 tsk
    spiskummin
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 500 g
    nötfärs
  • 1 dl
    vatten
  • 150 g
    riven ost

Tillbehör

  • st
    olja
  • 1/2 askar
    cocktailtomat
  • 1/2 st
    isbergssallad
  • st
    vinäger

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pasta enligt anvisning på paketet.

Gratäng:

  1. 2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  2. 3. Hetta upp en panna med lite olja och stek löken tillsammans med köttfärsen.
  3. Fortsättning efter annonsen

Tacoblandning:

  1. 4. Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, strösocker och salt.
  2. 5. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen. Fräs runt i 1 min.
  3. 6. Tillsätt krossade tomater, majskorn och vatten och låt det puttra ihop 2-3 minuter.
  4. 7. Sila av pastan och blanda med köttfärsen i en stor ugnsfast form. Strö över ost och sätt in i ugnen ca 10 min eller tills osten har fått fin gyllenbrun färg.
  5. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 8. Skölj och strimla salladen och blanda med ½ ask sköljda cocktailtomater.
  2. 9. Ringla över lite olja och vinäger och servera till tacogratängen.

Näringsvärde per portion

fett
34
g
protein
45
g
kolhydrater
61
g
energivärde
756
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (47 röster)

Frågor, tips och kommentarer