Hem / Recept / Svamplasagne

Svamplasagne

Betyg: 4 av 5
11 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    Svamp, tex kantareller eller ostronskivling
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 3 klyftor
    vitlök
  • 2 msk
    olivolja
  • 4 msk
    vetemjöl
  • 8 dl
    mellanmjölk
  • 1/2 tärning
    buljong
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk
    citron(er), pressad
  • 250 g
    squash
  • 300 g
    tomat
  • 250 g
    Broccoli
  • 200 g
    lasagneplattor
  • 100 g
    ost, riven 17 %-ig

Gör så här

  1. 1. Skär svampen i tärningar och hacka löken.
  2. 2. Fräs löken i lite av oljan i en stekpanna och lägg sedan över den i en stor kastrull. Gör likadant med svampen men stek hälften åt gången.
  3. 3. Strö mjölet över lök- och svampblandningen. Rör och tillsätt sedan mjölken. Låt koka i 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda med buljong, salt, peppar och citron.
  6. 5. Skala och riv squash grovt på rivjärnet. Krama ur det mesta av vätskan. Låt den koka med i såsen i någon minut.
  7. 6. Finfördela tomater och skiva broccolin i tunna skivor.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Smörj en form. Varva sås, tomater, broccoli och lasagneplattor. Börja och avsluta med sås. Toppa med den rivna osten.
  10. 8. Stek i 225 grader i 35-40 minuter.

Näringsvärde per portion

energivärde
528
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer