Hem > Recept > Lättlagad Vegetarisk Lasagne

Lättlagad Vegetarisk Lasagne

Name: Lättlagad Vegetarisk Lasagne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: lasagneplattor; tomatsås; crème fraiche; fetaost; auberginer; ost; salt; peppar; olivolja

25 röster | 9 ingredienser | 1 timme

Tips! Vill du ha mer smak på tomatsåsen? Blanda ut den med 1-2 msk ajvar.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 paket lasagneplattor
1 förpackning tomatsås
5 dl crème fraiche, kan bytas ut mot lättare varianter
1 paket fetaost
2 st auberginer
100 gram ost, riven, gärna en lagrad ost för mer smak
1 odefinierad salt
1 odefinierad peppar
1 odefinierad olivolja

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skiva auberginer tunt, lättast med hjälp av en mandolin.
3. Salta försiktigt skivorna av auberginen och stek dem i lite olivolja. Skivorna ska enbart stekas i någon minut.
4. Blanda samman creme fraish med smulad fetaost. Salta och peppra.
5. Ta fram en ugnsfast form och täck botten med lasagneplattor. Täck plattorna med tomatsås, auberginen och sist fetaoströran. Börja om på nytt med lasagneplattor och varva ingredienserna igen.
6. Unvik att toppa med lasagneplatta, då den inte kommer att mjukna i ugnen.
7. Toppa lasagnen med den rivna osten. Placera i ugnen i ca 40 min.
8. Servera med en god sallad.