Hem / Recept / Lättlagad Vegetarisk Lasagne

Lättlagad Vegetarisk Lasagne

Betyg: 4 av 5
29 röster
1 tim
Medel

Tips! Vill du ha mer smak på tomatsåsen? Blanda ut den med 1-2 msk ajvar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    lasagneplattor
  • 1 förpackning
    tomatsås
  • 5 dl
    crème fraîche, kan bytas ut mot lättare varianter
  • 1 paket
    fetaost
  • 2 st
    auberginer
  • 100 g
    Ost, riven, gärna en lagrad ost för mer smak
  • salt
  • peppar
  • olivolja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skiva auberginer tunt, lättast med hjälp av en mandolin.
  3. 3. Salta försiktigt skivorna av auberginen och stek dem i lite olivolja. Skivorna ska enbart stekas i någon minut.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda samman creme fraish med smulad fetaost. Salta och peppra.
  6. 5. Ta fram en ugnsfast form och täck botten med lasagneplattor. Täck plattorna med tomatsås, auberginen och sist fetaoströran. Börja om på nytt med lasagneplattor och varva ingredienserna igen.
  7. 6. Unvik att toppa med lasagneplatta, då den inte kommer att mjukna i ugnen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Toppa lasagnen med den rivna osten. Placera i ugnen i ca 40 min.
  10. 8. Servera med en god sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (29 röster)

Frågor, tips och kommentarer