
Lättlagad Vegetarisk Lasagne
9 ingredienser | 1 timmeTips! Vill du ha mer smak på tomatsåsen? Blanda ut den med 1-2 msk ajvar.
Ingredienser
- 1 paket lasagneplattor
- 1 förpackning tomatsås
- 5 dl crème fraiche, kan bytas ut mot lättare varianter
- 1 paket fetaost
- 2 st auberginer
- 100 gram ost, riven, gärna en lagrad ost för mer smak
- salt
- peppar
- olivolja
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Skiva auberginer tunt, lättast med hjälp av en mandolin.
- 3. Salta försiktigt skivorna av auberginen och stek dem i lite olivolja. Skivorna ska enbart stekas i någon minut.
- 4. Blanda samman creme fraish med smulad fetaost. Salta och peppra.
- 5. Ta fram en ugnsfast form och täck botten med lasagneplattor. Täck plattorna med tomatsås, auberginen och sist fetaoströran. Börja om på nytt med lasagneplattor och varva ingredienserna igen.
- 6. Unvik att toppa med lasagneplatta, då den inte kommer att mjukna i ugnen.
- 7. Toppa lasagnen med den rivna osten. Placera i ugnen i ca 40 min.
- 8. Servera med en god sallad.