Vegetarisk lasagne

226 röster 16 ingredienser | 1 timme
Lättlagad och supergod vegetarisk lasagne. Perfekt för matlådan eller fredagsmiddagen.

Ingredienser

Ingredienser tomatsås

Övriga ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skär morötterna i halvmånar eller fjärdedelar beroende på storlek. Skär zuccinin i halvmånar eller fjärdedelar beroende på storlek. Hacka gul lök och vitlök.
  • 2. Fräs morötterna, zucchinin, gul lök och vitlök tillsammans. Tillsätt de krossade tomaterna, creme fraiche och alla kryddor utom basilikan. Låt koka ihop ca 10-12 minuter på medelstark värme.
  • 3. Smaka av/justera chilistyrkan samt tillsätt basilikan.
  • 4. Rör om ordentligt och ta av ifrån plattan.
  • 5. Krama ur spenaten från ev vätska. Smula fetaosten.
  • 6. Smörj en ungsäker form med matolja och börja lägga samman lasagnen; tomatsås, spenat, fetaost, lasagneplattor, tomatsås, spenat, fetaost och lasagneplattor. Avsluta med tomatsås och gratängost.
  • 7. Grädda i 225 grader ca 30 minuter.
  • 8. Servera med sallad.