Stekt lax med kokos

Stekt lax med kokos och limesås med wokade sockerärter

1 röst 13 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 508
  • Protein: 28 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

  • 1. Riv skalet av limefrukten. Kärna ur och finhacka chilin. Häll kokosmjölken i en kastrull.
  • 2. Tillsätt chili, fruktsocker, limesaft och skal samt buljongtärningen. Låt småkoka 10 minuter. Smaka av med salt och fruktsocker och red såsen med maizena såsredning.
  • 3. Stek laxen och koka nudlarna.
  • 4. Strimla paprikan och woka paprika och sockerärter i lite rapsolja.
  • 5. Smaka av grönsakerna med salt och peppar. Pressa lite citron eller limesaft över fisken.

Receptet är från: