sashimi

Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd

109 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Fräsch och god sallad som imponerar men är jätteenkel att göra.

Ingredienser

Dressing

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 416,4
  • Protein: 26,6 gram
  • Fett: 28,2 gram
  • Kolhydrater: 13,4 gram

Tillagning

  • 1. Skär laxen i 1 cm stora kuber och lägg i en skål. Skala och riv ingefäran. Hacka chilin fint.
  • 2. Tillsätt ingefära, chili, pressa över limesaft, sesamolja, olivolja, soja och sesamfrön och blanda runt. Låt stå i kylen i en kvart.
  • 3. Koka quinoan.
  • 4. Dressing: Blanda risvinäger, soja, rapsolja och lime. Smaksätt med salt, peppar och hackad koriander.
  • 5. Skär löken och gurkan i tunna skivor och hacka morötterna fint. Blanda ihop i en skål med quinoan och lägg på laxen. Strö över sesamfrön.

Receptet är från: