Spenatsoppa med linser och citron

Spenatsoppa med linser och citron

10 röster 11 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva vitlöken och potatisen.
  • 2. Bryn purjolök och vitlök ca 5 minuter tills löken är mjuk och gyllenbrun.
  • 3. Tillsätt potatis, lagerblad, timjan, oregano, buljong och vatten.
  • 4. Låt sjuda i ca 20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Spola linserna med kallt vatten och låt rinna av.
  • 5. Tillsätt linser, spenatblad och pressad citron och koka i 1 minut. Servera soppan med varmt pitabröd.

Receptet är från: