Hem / Recept / Spenatsoppa med ägg

Spenatsoppa med ägg

Betyg: 4.05 av 5
132 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Spenatsoppa är nyttig och billig mat och den tar bara några minuter att laga.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    spenat, fryst
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 dl
    gräslök
  • 8 dl
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    vetemjöl special
  • 1 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 msk
    smör
  • 1 st
    salt
  • 4 st
    ägg
  • 4 skiva
    fullkornsbröd, med hela korn
  • st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka äggen. Skala och finhacka löken. Hacka den nu tinade bladspenaten grovt. Fräs lök och spenat i smör i en kastrull.
  2. 2. Tillsätt buljong och grädde och låt koka 3-4 minuter. Gör en redning med vetemjölet utrört i lite vatten. Vispa ner under omrörning. Lägg i gräslöken och smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Servera soppan med hårdkokta ägghalvor och bröd.

    Här hittar du Tastelines alla recept på spenatsoppa!
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
10
g
protein
14
g
kolhydrater
27
g
energivärde
255
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.05 av 5 (132 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom