Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
8 stspättafiléer
-
1 dlmjöl
-
1 dlströbröd
-
1 stägg, uppvispat
-
2 msksmör
-
2 mskrapsolja
-
peppar
-
salt
-
2 dlcrème fraîche, franska örter
-
2 mskörter, finhackade, färska
Annons
Gör så här
-
1. Lägg mjöl och ströbröd i var sin plastpåse. Krydda gärna mjölet med lite salt och vitpeppar.
-
2. Dela spättorna på längden en gång. Hetta upp olja och smör i en stekpanna.
-
3. Doppa fisken i mjöl, sedan uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek fisken på medelhög värme i 2–3 minuter på varje sida.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ihop de färska örterna med crème fraiche. Krydda med salt och peppar.
-
5. Servera fisken nystekt och frasig med sås, potatis och sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
