Tasteline logo
    Hem > Recept > Marockansk spätta med couscous- och granatäppelsallad
    Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

    Marockansk spätta med couscous- och granatäppelsallad

    8 röster 17 ingredienser | 25 minuter
    Njut av en snabblagad Marocko-inspirerad måltid! Receptet tar endast 25 min att tillaga och smakar ljuvligt. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri buljong.
    glutenfrii ugnVarmrättspättafiléercouscous

    Ingredienser

    Spätta

    Couscoussallad

    Yoghurtdipp

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 619
    • Protein: 45 gram
    • Fett: 15 gram
    • Kolhydrater: 70 gram

    Tillagning

    Couscoussallad

    • 1. Lägg couscousen i en skål. Värm upp vatten med saffran och buljong i en kastrull. Slå den varma buljongen över couscousen.
    • 2. Tillsätt olja och blanda om. Täck med plastfolie och låt stå 10 min.
    • 3. Dela granatäpplet och pilla ur kärnorna. Skölj och tärna äpplet. Skölj och finhacka purjolök och persilja. Tillsätt alla ingredienser till couscousen. Skölj citronen och riv i skal samt tillsätt citronsaft. Blanda om och smaka av med salt och peppar.

    Spätta

    • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
    • 2. Lägg spättafiléerna i en ugnsfast form. Krydda med spiskummin samt salt efter smak. Ringla över lite olja och klicka över lite smör. Sätt in i ugnen ca 10 min.

    Yoghurtdipp

    • 1. Smaka av yoghurten med lite salt och peppar och tillsätt eventuellt chilisås efter smak.
    • 2. Servera spättan med couscoussallad och yoghurtdipp.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration