Spansk omelett (tortilla) med vegetarisk bacon och paprika
Betyg: 3.85 av 5
61 röster
45 min
Medel
Från
Hälsans kök
Servera gärna tortillan med en god sallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
240 gtärnad bacon
-
1 ströda lökar
-
1 stgrön paprika
-
1 stgul paprika
-
1 mskolja
-
6 stägg
-
150 glagrad ost, riven
-
1 mskpersilja, finhackad
-
400 gpotatis(ar), kokt skivad
-
svartpeppar
-
salt
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader.
-
2. Skala löken och skär den i ringar. Skiva paprikan i ringar.
-
3. Hetta upp oljan och stek den skivade löken och paprikan i ca 3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop ägg, ost, salt, peppar och persilja. Blanda i potatis, bacon, lök och paprika.
-
5. Häll smeten i den ugnsfasta formen ( 24 cm) och grädda i mitten av ugnen ca 25-30 minuter tills den fått en fin gyllenbrun färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (61 röster)
