Spansk omelett (tortilla) med vegetarisk bacon och paprika

58 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Servera gärna tortillan med en god sallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Skala löken och skär den i ringar. Skiva paprikan i ringar.
  • 3. Hetta upp oljan och stek den skivade löken och paprikan i ca 3 minuter.
  • 4. Vispa ihop ägg, ost, salt, peppar och persilja. Blanda i potatis, bacon, lök och paprika.
  • 5. Häll smeten i den ugnsfasta formen ( 24 cm) och grädda i mitten av ugnen ca 25-30 minuter tills den fått en fin gyllenbrun färg.

Receptet är från: