Hem / Recept / Spaghetti med valnötter, persilja och parmesan

Spaghetti med valnötter, persilja och parmesan

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Enkel och snabblagad pastarätt som passar perfekt att äta till vardags.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    spaghetti
  • 1 tsk
    gurkmeja
  • 1 dl
    olivolja
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    paprika
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 påse
    valnötter
  • 1 st
    citron(er), skalet
  • 1/2 krukor
    persilja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 75 g
    parmesanost

Gör så här

  1. 1. Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten och gurkmeja.
  2. 2. Skala och skiva löken. Skala och finhacka vitlöken och skölj och skär paprikan i strimlor.
  3. 3. Skölj citronen och riv skalet. Grovhacka persiljan och grovriv parmesanosten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hetta upp en stekpanna med lite olja och fräs lök och paprika hastigt. Blanda i persilja, valnötter och citronskal. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Sila av pastan och tillsätt olivoljan. Blanda ner pastan i pannan och riv parmesanost över vid servering.

Näringsvärde per portion

energivärde
766
kcal
kolhydrater
80
g
protein
25
g
fett
37
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer