Foto & styling: Sanna Livijn Wexell Spaghetti med ugnsrostade körsbärstomater
9 ingredienser | 2 timmarTomater blir söta när man rostar dem i ugnen, riktigt gott till en enkel pastarätt. Pastan toppas med parmesanost och färsk basilika - lättlagat och välsmakande!.
Ingredienser
- 300 gram spaghetti
- 500 gram körsbärstomater
- 4 msk olivolja
- 2 klyfta(or) vitlök
- 1,5 msk honung
- 0,5 tsk flingsalt
- 0,5 kruka(or) basilika, färsk, hackad
- 30 gram pinjenötter
- 1,5 dl parmesanost, riven
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 568
- Protein: 18,8 gram
- Fett: 23,5 gram
- Kolhydrater: 67,6 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 125 grader.
- 2. Skiva vitlöken tunt. Blanda olivoljan med vitlöksskivor, honung, salt och basilika. Vänd tomaterna i oljan.
- 3. Lägg upp i en långpanna. Rosta tomaterna i ca 1 h 30 minuter.
- 4. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Riv osten.
- 5. Koka upp vatten med salt. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
- 6. Häll av pastan och blanda ner den nykokta pastan i långpannan med de ugnsbakade tomaterna.
- 7. Häll upp allt i en skål. Servera med riven parmesan och rostade pinjenötter. Garnera med basilika.
Receptet är från:
Inspiration
