Hem / Recept / Spaghetti med marinerad tomat och hård ricotta

Spaghetti med marinerad tomat och hård ricotta

Betyg: 3.5 av 5
4 röster
2 tim 18 min
Medel
Medlemsrecept

Godaste pastan från Barilla med smakrika tomater som fått marinera tillsammans med en blandning av olja, basilika och vitlök. Lättlagat och så gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 350 g
    spaghetti, Academia Barilla Spaghetti
  • 500 g
    tomat
  • 60 g
    lagrad ricottaost, lagrad
  • 5 cl
    olivolja, extra jungfruolja
  • 1/2 krukor
    Basilika, 10 st. blad
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 krm
    salt, efter smak
  • 1 krm
    svartpeppar, efter smak

Gör så här

  1. 1. Skölj, halvera och kärna ur tomaterna och skiva dem sedan tunt. Lägg dem i en stor salladsskål tillsammans med olja, basilika och vitlök. Salta och peppra och rör om för att blanda alltsammans. Låt tomaterna marinera i rumstemperatur i 2 timmar.
  2. 2. Koka upp en kastrull med vatten, tillsätt salt och koka spaghettin al dente. Häll av vattnet och lägg sedan spaghettin i skålen med tomatsåsen, vänd runt så att allt blandas väl. Riv ricotta och strö över spaghettin före servering.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer