Sojagryta

1 röst 10 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tips: Mer kokosmjölk kan generera en kryddstarkare gryta eftersom kokosmjölken väldigt lätt tar upp starka kryddor. Mer mjölk ger en mildare smak. Mer krossade tomater ger en spetsigare sötma.
  • 2. Blanda 5 delar kokosmjölk, 2-3 delar krossade tomater, 2-3 delar mjölk, i en gryta.
  • 3. Koka upp och blanda i den mängd sojafärs du anser lämplig.
  • 4. Stek gärna lök (som du skurit i lite större bitar), kikärtor, paprikabitar och böngroddar i passande kryddor. Blanda sedan ner i grytan!
  • 5. Krydda grytan med sojasås och gärna lite starkare kryddor.
  • 6. Låt stå och småkoka medan du kokar ris att servera till. Grytan får tid att stå och ta smak, koka inte för häftigt.