Hem / Recept / Smörgåstårta med räkor och lax

Smörgåstårta med räkor och lax

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 12 skiva
    landgångsbröd

Garnering

  • sallad, hela blad
  • 1/3 satser
    fyllning, fyllningssats
  • 300 g
    Lax, kallrökt, i skivor
  • 500 g
    Räkor
  • gurka, i skivor
  • citron(er), i skivor
  • 3 st
    ägg, hårdkokta
  • kaviar, till äggen

Fyllningssats

  • 5 dl
    vispgrädde
  • 3.5 dl
    majonnäs
  • 1 krm
    cayennepeppar, rågat mått
  • salt
  • svartpeppar

Fyllning 1

  • 2 burkar
    Tonfisk, i olja
  • 2 dl
    dill, knappt 2 dl, finklippt
  • 1/3 satser
    fyllning, fyllningssats

Fyllning 2

  • 460 g
    Räkor
  • 2 dl
    gräslök, finhackad
  • 1/3 satser
    fyllning, fyllningssats

Gör så här

  1. 1. Vispa grädden och blanda med majonnäsen. Krydda med cayennepeppar, salt och svartpeppar.
  2. 2. Häll av olja från tonfisken och mosa den med gaffel. Blanda tonfisken med hackad dill och 1/3 av gräddblandningen.
  3. 3. Hacka räkorna och blanda med 1/3 av gräddblandningen och klippt gräslök.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg 4 skivor landgångar. Bred på tonfiskfyllningen och täck med ett nytt lager bröd.
  6. 5. Bred räkfyllningen och täck på med de sista brödskivorna.
  7. 6. Låt gärna vara övertäckt med fuktig handuk och plastfolie ovanpå över natten i kylskåpet.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Salladsblad under brödkanten i botten. Bred på resten av gräddmajonäsen och täck även sidorna.
  10. 8. Tryck fast gurkskivorna runt kanten. Garnera med äggskivor (kanske lite kaviar på), laxskivor, dillkvistar och citronskivor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom