Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar
Betyg: 4.13 av 5
113 röster
1 tim
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Detta måste vara drottningen av smörgåstårtor! Krämig, maffig och vacker som attan. Låt gärna vila i kylen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
9 skivorlandgångsbröd
Dekoreringscrème
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 dlmajonnäs
Fyllning
-
3 stägg, hårdkokta
-
350 gkräftstjärtar, skalade (låt rinna av om de ligger i lag)
-
1 dlmajonnäs
-
1 dlcrème fraîche
-
2 tskpepparrot
-
1 stcitron(er)
-
1 dldill, hackad
-
salt
-
svartpeppar
Garnering
-
200 gkallrökt lax
-
citron(er)
-
dill
-
salladsblad
Gör så här
-
1. Lägg ut 3 brödskivor på en bricka eller fat. Skär ut en rundel med en tallrik som mall. Gör samma sak med de övriga bröden, så att du har tre runda bottnar.
-
2. Hacka ägg och kräftstjärtar. Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, citronsaft- och skal samt dill. Blanda i ägg och kräftor och smaksätt med salt och peppar.
-
3. Bred ut hälften av kräftblandningen på första rundeln. Lägg nästa rundel över och bred ut resten av kräftblandningen. Lägg på den sista rundeln.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda till garneringskrämen och bred ut över tårtan. Plasta in och kyl i några timmar, gärna över natten.
-
5. Före servering, garnera tårtan med lax, citron, dill och salladsblad.
Hitta smörgåstårtan du letar bland Tastelines alla recept på smörgåstårtor!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (113 röster)
