Hem / Recept / Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Betyg: 4.13 av 5
113 röster
1 tim
Medel

Detta måste vara drottningen av smörgåstårtor! Krämig, maffig och vacker som attan. Låt gärna vila i kylen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 9 skivor
    landgångsbröd

Dekoreringscrème

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 dl
    majonnäs

Fyllning

  • 3 st
    ägg, hårdkokta
  • 350 g
    kräftstjärtar, skalade (låt rinna av om de ligger i lag)
  • 1 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 2 tsk
    pepparrot
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 dl
    dill, hackad
  • salt
  • svartpeppar

Garnering

  • 200 g
    kallrökt lax
  • citron(er)
  • dill
  • salladsblad

Gör så här

  1. 1. Lägg ut 3 brödskivor på en bricka eller fat. Skär ut en rundel med en tallrik som mall. Gör samma sak med de övriga bröden, så att du har tre runda bottnar.
  2. 2. Hacka ägg och kräftstjärtar. Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, citronsaft- och skal samt dill. Blanda i ägg och kräftor och smaksätt med salt och peppar.
  3. 3. Bred ut hälften av kräftblandningen på första rundeln. Lägg nästa rundel över och bred ut resten av kräftblandningen. Lägg på den sista rundeln.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda till garneringskrämen och bred ut över tårtan. Plasta in och kyl i några timmar, gärna över natten.
  6. 5. Före servering, garnera tårtan med lax, citron, dill och salladsblad.

    Hitta smörgåstårtan du letar bland Tastelines alla recept på smörgåstårtor!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (113 röster)

Frågor, tips och kommentarer